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肉松面包的做法

2019-11-01 12:53 来源:未知

图片 1

3张图片

“小家伙们,最喜欢吃肉松了,面包里面,肉松啊、香肠啊,也是最喜欢吃的。”

食材明细

主料

  • 面包粉230克
  • 鸡蛋1个
  • 牛奶70克
  • 淡奶油30克

辅料

  • 白糖40克
  • 食用油30克
  • 酵母3克
  • 2克
  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

肉松面包的做法步骤

  • 图片 21准备好各种食材,称量好;
  • 图片 32先液体后粉类,放入面包机桶内,加入酵母;
  • 图片 43放入面包机中,启动和面程序;一个程序结束后,加入食用油,继续第二次的和面程序;两次和面程序后;
  • 图片 54发酵至两倍大
  • 图片 65取出,揉面排气,分成6个同等大小的面团,揉圆,静置10分钟;
  • 图片 76然后,把面团擀平,加入肉松;
  • 图片 87包裹起来,做成椭圆形;
  • 图片 98依次做好其他的,放封口超下,放入烤盘中;
  • 图片 109放在温暖湿润的地方,发酵至两倍大;
  • 图片 1110上面挤上番茄酱和莎拉酱,撒上白芝麻;
  • 图片 1211放入烤箱中,启动烤箱,180度,上下火,18分钟;
  • 图片 1312看面包表面的颜色,满意了,就可以加盖锡纸了;待烤箱结束,趁热取出,待微余温,装起来;
  • 图片 1413成品;

小窍门温馨提示:
1、烤箱的温度和时间根据各家烤箱的秉性,调整;
2、液体,根据面粉的吸水性,适当的调整;

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