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美味美食指南

2019-10-16 08:05 来源:未知

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“杰出的多如牛毛,每到春韭上市,非常是头茬壮阳草,除了包饺子便是烙合饼,北方人称作ha饼。”

食物原料明细

主料

  • 面粉300克
  • 韭菜300克
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 鸡精少许
  • 清水160克
  • 别的口味
  • 烙工艺
  • 三十分钟耗费时间
  • 轻易难度

扁菜鸡蛋盒子的做法步骤

  • 图片 21白面、水活成稍软的面团,盖湿布醒发30分钟;
  • 图片 32醒后的面团揉光滑,盖湿布待用;
  • 图片 43开春的头茬起阳草,根是新民主主义革命的,味道很鲜;
  • 图片 54起阳草择洗干净,切成碎末;
  • 图片 653个鸡蛋打垮,下油锅炒熟,成形就足以,不要炒老啊;
  • 图片 76韭菜、鸡蛋一同收在调味料盆里,放入适合的数量的油拌匀;
  • 图片 87放适合的量的盐;
  • 图片 98放少量的调调味精调拌均匀;
  • 图片 109面团切开、搓圆,切成大小合适的剂子;
  • 图片 1110擀成皮,不要太薄;
  • 图片 1211在表皮的八分之四位贮存上适当的量的馅;
  • 图片 1312另八分之四盖过来,压紧收口;
  • 图片 1413电饼铛预热,纳入合饼,选用馅饼,另盖锅盖,没用电饼铛的上盖;
  • 图片 1514时刻到,翻面再烙一会,抽出就能够。

小诀窍家庭做合饼,馅放的相当多,用电饼铛两面洛轻巧压破,用电饼铛的一面烙,盖锅盖,不易露馅。

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